Barrica Merlot - Ales Agullons

Barrica Merlot – Ales Agullons

13.90

Availability: 4 disponibili

Quantità

Share:

LA BIRRA – Barrica Merlot

La Barrica Merlot è una birra a fermentazione mista, nata dallelevamento in barrique della classica Barrica in cui macera insieme ad uva Merlot.

L’incontro con l’uva esalta le note fruttate.

Matura in botti di rovere dai 9 ai 12 mesi e affina in bottiglia per altri 12 prima di essere etichettata e commercializzata.

La Barrica Merlot è una birra di stagionale e prodotta in quantità limitate.

Ottima come aperitivo, magari abbinata a formaggi forti, olive e frutti di mare.

Altri prodotti di Ales Agullons su SpiritodiBirra

IL PRODUTTORE – Ales Agullons

Il birrificio Ales Agullons è fondato ne 2008 a Sant Joan de Mediona, in Catalogna, nel 2008 e nel 2009 esce sul mercato la prima birra.

Il luogo che accoglie il birrificio è una vecchia casa colonica immersa nella campagna catalana, circondata da vigneti e campi di grano, dove sino al secolo scorso si produceva vino.

La produzione è realizzata in una piccola sala cottura di circa 40 mq con un impianto da 5 ettolitri. Addiacente alla sala cottura, si trova la vecchia cantina in cui storicamente fermentava il vino e che oggi, viene utilizzata per la maturazione delle birre.

L’artefice di tutto ciò è Carlos Rodríguez, uno dei protagonisti della scena birraria catalana.

www.masia-agullons.com

Peso 1.6 kg
Produttore

Provenienza

Formato

Grado Alcolico

Stile

Gusto

Fermentazione

Temperatura di Servizio

Bicchiere Consigliato

X
×