Abbaye de Saint Bon Chien 2015 - BFM

Abbaye de Saint Bon Chien 2015 – BFM

25.60

Availability: Esaurito

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LA BIRRA – Abbaye de Saint Bon Chien 2015

L’Abbaye de Saint Bon-Chien, è una birra invecchiata per 12 mesi in botti di rovere.

Considerata la birra di punta di tutta la produzione del BFM, prende il nome dal gatto che fino al 2002 frequentava abitualmente i locali del birrificio.

La prima edizione venne prodotta nel 2004, assemblando il contenuto delle prime botti del birrificio.

Birra dal grandissimo potenziale d’invecchiamento, grazie alla complessità e all’elevato grado alcolico.

Riconosciuta dal New York Times come “una delle migliori birre del mondo”.

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IL PRODUTTORE – Brasserie des Franches-Montagnes (BFM)

BFM, acronimo di Brasserie des Franches-Montagnes, è un birrificio svizzero fondato nel 1997 da Jérôme Rebetez.

L’avventura del birrificio ha inizio quando, l’allora ventitreenne Jérôme Rebetez fresco degli studi in enologia e con forti esperienze da “homebrewers” alle spalle vince un concorso televisivo svizzero e decide di investire il premio nell’apertura della Brasserie des Franches-Montagnes.

Da quel momento, inizia l’avventura di uno dei pionieri del movimento artigianale svizzero.

L’obbiettivo di BFM è quello di produrre birre di grandissima qualità, pertendo dalla ricerca delle materie prime, originali e introvabili, come i peperoni Sarawak, la salvia e altre spezie.

www.brasseriebfm.ch

Peso 1.6 kg
Produttore

Provenienza

Formato

Grado Alcolico

Stile

Gusto

Fermentazione

Temperatura di Servizio

Bicchiere Consigliato

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