Ca’ del Brado – Piè Veloce Lambicus

6,30 

Brett Ale maturata in grandi botti di rovere e fermentata con lieviti “selvaggi”  del ceppo Brettanomyces Lambicus. L’utilizzo di questi lieviti in fermentazione conferisce toni fruttati di albicocca, agrumi e note terrose, assieme ad una delicata presenza acidula. La luppolatura di stampo anglosassone completa il bouquet aromatico. Piè Veloce Lambicus è una bevuta fresca, rustica ed equilibrata, da gustare nei primi mesi di vita (quando l’esplosività aromatica è all’apice) o da lasciare invecchiare per scoprirne l’affascinante evoluzione nel tempo.

(Fonte  cit. Ca’ del Brado)

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Informazioni aggiuntive

Peso 0.85 kg
Produttore

Provenienza

Formato

Grado Alcolico

Stile

Colore

Gusto

Fermentazione

Temperatura di Servizio

Bicchiere Consigliato